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ICS65.020
CCSB39
5115
四川省（宜宾市）地方标准
DB5115/TXXXX—2025
油樟食用菌生产技术规范
Technicalspecificationsfortheproductionofediblemushroomsby
cinnamomumlongipaniculatumleafresidues
（征求意见稿）
2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施
宜宾市市场监督管理局发布
DB5115/TXXXX—2025
目次
前言II
引言III
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4栽培场地和场所环境1
5菌种质量要求1
6栽培料制备2
7接种2
8发菌期管理2
9出菇期管理3
10病虫害防治3
11采收3
12包装和贮运3
参考文献5
I
DB5115/TXXXX—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由XX提出并归口。
本文件负责起草单位：XX。
本文件主要起草人：XX。
本文件为首次发布。
II
DB5115/TXXXX—2025
引言
0.1背景
世界油樟看中国，中国油樟看宜宾，作为全球最大的油樟集中种植林原生资源地，宜宾油樟种植面
积约60万亩，油樟天然香料油产量占全国总产量的70%、四川总产量的90%，油樟综合产值达55亿元，油
樟已成为宜宾最具特色的亮点产业。而每年提取樟油后产生的油樟叶渣约50万吨，其通常被直接焚烧或
就地堆放腐烂，存在污染环境的同时也带来资源浪费。研究表明，油樟叶渣中不仅含有食用菌（平菇、
茶树菇、姬菇）生长所需的碳源、氮源以及生长因子等，还残留少量具有抗菌、抑菌效果的樟油成分，
能够降低食用菌栽培污染率，减少农药的使用。同时，粉碎后的油樟叶渣还具有疏松栽培料的作用，其
制成的栽培料具有良好的透气性。因此，利用油樟叶渣作为原料进行食用菌种植，不但可以降低食用菌
种植成本，还可促进资源利用，提高油樟附加值，助力宜宾油樟产业高质量发展。
0.2技术概述
本文件根据前期研究成果和宜宾油樟叶渣在食用菌种植中的实际情况，制定了从栽培场地和场所
环境、菌种质量要求、栽培料制备、接种、发菌期管理、出菇期管理、病虫害防治、采收、包装和贮运
等方面技术规范，旨在为油樟食用菌标准化生产提供指导。
0.3相关专利情况说明
本文件的发布机构提请注意，声明符合本文件时，涉及到6.2、6.3、9.1、9.2、9.3条与油樟叶渣
在平菇、姬菇种植相关的专利的使用。
本文件的发布机构对于该专利的真实性、有效性和范围无任何立场。
该专利持有人已向本文件的发布机构承诺，他愿意同任何申请人在合理且无歧视的条款和条件下，
就专利授权许可进行谈判。该专利持有人的
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