印度块菌的分离纯化培养与菌根促生细菌探究.docx

印度块菌的分离纯化培养与菌根促生细菌探究

一、引言

1.1研究背景

印度块菌（Tuberindicum）隶属子囊菌门（Ascomycota）、盘菌纲（Discomycetes）、盘菌目（Pezizales）、块菌科（Tuberaceae）、块菌属（Tuber），在商品贸易中，它还有“松露”的别称。作为一种珍贵的地下食用菌，印度块菌有着独特的风味与颇高的营养价值，在国际市场上一直是备受瞩目的存在。在众多块菌种类里，印度块菌凭借自身特点占据了重要地位。其形态、香味以及口感都与欧洲黑孢块菌（TubermelanosporumVittad.）极为相似，经dna分子鉴定显示，二者亲缘关