T_CQGFA 05-2025 设施辣椒优质高效生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.01CCSA014

团体标准

T/CQGFA05—2025

设施辣椒优质高效生产技术规程

2025-07-29发布

2025-08-13实施

重庆市绿色食品协会发布

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T/CQGFA05—2025

前言

本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市农业技术推广总站提出。

本文件由重庆市绿色食品协会归口。

本文件起草单位：重庆市农业技术推广总站、重庆市农业技术推广协会、重庆西农植物保护科技开发有限公司、重庆市綦江区农业服务中心、合川区蔬菜发展指导站、铜梁区农业技术推广服务中心、重庆市正浩农业开发有限公司、重庆首创农业开发有限公司。

本文件主要起草人：罗雪峰、彭翎凌、李姗蓉、况觅、易廷辉、李玉芳、雷世梅、丁伟、杜霞、王冬梅、周利、詹雪萍、文娟、黄世春、王裕翠。

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T/CQGFA05—2025

设施辣椒优质高效生产技术规程

1范围

本文件规定了设施辣椒的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、贮藏、档案管理等技术内容。

本文件适用于设施辣椒的优质高效生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

GB/T23416.2蔬菜病虫害安全防治技术规范第2部分：茄果类

GB/T26432新鲜蔬菜贮藏与运输准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

宜选择地下水位低，远离交通干道，背风向阳，地势平坦，排灌方便，土质疏松的地块。应符合NY/T391的规定。

5品种选择

耐低温、耐弱光、耐高湿，低温及高温条件下座果率强的品种，抗病性好、抗逆性强的优质高产品种。种子质量应符合GB16715.3的规定。

6育苗

6.1场地

宜选择对温度、湿度、光照具有环境调控能力的大棚、温室。采用冷床或温床育苗。

6.2穴盘和基质

早春育苗宜选择72孔穴盘，越冬育苗宜选择50孔穴盘。选用商品基质，或者按照腐熟农家肥：园土：沙土=3：3：1自制。可添加枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、胶冻样类芽孢杆菌、哈茨木霉等有益微生物菌剂。穴盘的质量应符合NY/T2119的规定。育苗基质的质量应符合

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NY/T2118的规定。

6.3种子处理

非包衣种子采用温汤浸种。播种前将种子用冷水浸种15min，后转入55℃温热水中，保持水温并不断搅拌15min～20min，之后迅速降温至常温后再浸种12h，洗净粘液晾干备用。已进行包衣处理的种子无需再处理。

6.4播种

6.4.1播种时间

a.海拔300m以下区域：10月中旬～11月中旬。

b.海拔300m～600m区域：11月，6月下旬～7月上旬。

c.海拔600m～1000m区域：12月下旬～1月中旬，5月中下旬。

d.海拔1000m以上区域：3月下旬～4月下旬。

6.4.2播种操作

基质浇水放置，待其含水量达到55%～65%（手握成团但不滴水）时，装盘。刮平表面，用叠盘方式压出1cm深的播种穴，每穴播2粒种子，覆盖基质刮平，浇透水至盘底渗水，覆膜保温保湿。有条件可采用机械播种。

6.5苗期管理

6.5.1温湿度管理

出苗前，白天保持20℃~28℃,夜间15℃~18℃。出苗70%～80%后揭膜降湿，白天温度控制在20℃~25℃,夜间不低于15℃。定植前5d～7d炼苗，白天温度为20℃~25℃,夜间11℃~13℃。设施排风口、小拱棚膜、穴盘覆膜等，应随早揭晚盖，及时通风排湿。

6.5.2间苗

两叶期疏苗补缺，每穴定苗1株。辣椒幼苗2片～3片真叶时，进行拖盘断根。

6.5.3水肥管理

播种后浇透水，出苗前保持基质湿润，出苗后发现基质干燥及时补水。定植前可叶面喷施0.1%磷酸二氢钾溶液进行补肥。

6.5.4壮苗规格

幼苗具6