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2026届高三年级第二次月考答案
【答案】1.C2.A
3.D4.①食物多样性丧失,许多食物濒临灭绝。如果全球食物体系仅仅依赖少数几种作物,一旦遭遇病虫害或极端天气,食物体系会面临极大的崩溃风险。
②破坏人与自然的关系,影响人类的生活。一旦某种食物、某种地方产物或作物濒临灭绝,那么人类与之对应的生活方式、知识技能、地方经济和生态系统也会面临风险。
5.①从文化角度看,不同地区的人们对其他国家和地区的美食接受度越来越高,促进了全球美食文化的交流与融合,但也意味着文化多样性的扁平化,最终使餐饮文化失去独特性与生命力。
②从生态角度看,全球美食共享虽然丰富了世界各地人们食物的选择,但也意味着少数作物主导全球饮食,会导致农田生态单一化,降低生态系统的稳定性,进一步加剧气候危机,威胁人类的长远生存。
【解析】
【导语】这篇选文以饮食趋同现象为切入点,深刻揭示了现代农业文明的隐忧。作者通过历史对比展现饮食变革的剧烈程度,以“绿色革命”为典型案例,剖析了追求产量导致的生态单一化危机。文中巧妙运用Kavilca小麦等具体物种的濒危案例,将抽象的食物多样性问题具象化。最后提出“美味方舟”的解决方案,形成“问题-分析-对策”的完整论述结构。文章兼具科学严谨性与人文关怀,在全球化背景下引发对传统饮食文化保护的思考。
【1题详解】
本题考查学生理解文章内容、筛选并整合文中信息的能力。
A.“导致人类数量倍增,人们承担着食物体系崩溃的风险”错误。原文明确人口倍增是“绿色革命”的结果,而非放弃物种遗传特性、依赖少数作物直接导致,二者无因果关系;“人们承担着食物体系崩溃的风险”时态错误,原文是“并将承担食物体系崩溃的风险”。
B.“作者达恩·萨拉蒂诺认为,这是人类历史进步的一种体现”错误,于文无据。作者对过去150年饮食变化的态度并非肯定为进步,而是指出这种“多样”是“全球蔓延方式都一模一样”的趋同,且称之为“空前的大型实验”,暗含担忧,无“进步”表述。
D.“国际慢食协会……将自己知道的濒危食物加入其中”错误。将自己知道的濒危食物加入“美味方舟”的是世界各地的农民、厨师和“慢食运动”参与者,而不是国际慢食协会。
故选C。
【2题详解】
本题考查学生分析论点、论证手法,分析论证特色的能力。
A.“论述了提升食物多样性对人类未来发展的重要性”错误。第二段举寿司、咖喱、麦当劳、牛油果等例子,目的是论证“提供给我们的食物乍一看多种多样,但接着你就会意识到,这种‘多样’在全球蔓延的方式都一模一样”,论述了当下饮食趋同现象的严重性;而非提升食物多样性的重要性。
故选A。
【3题详解】
本题考查学生理解重要概念的能力。
饮食趋同的核心特征:全球饮食向少数物种、统一模式靠拢,挤压传统、区域特色食物的空间。
A.强调食物种类需求减少,体现了饮食趋同现象。
B.强调大豆占据食物主导地位,体现区域食物变为全球通用,符合饮食趋同现象。
C.强调食物食用地区广泛,体现区域食物全球化,符合饮食趋同现象。
D.挖掘区域特色、避免趋同的做法,表现食物多样化;与饮食趋同完全相反,故不能体现。
故选D。
【4题详解】
本题考查学生筛选并整合文中信息,归纳内容要点的能力。
①原文“长久以来,人类食用的植物约有6000种,但现在……少数几种食物占据了主导地位”,可知饮食趋同导致食物多样性丧失,许多作物濒临灭绝,全球食物体系过度依赖少数作物,“一旦遭遇病虫害或极端天气……会面临极大的崩溃风险”,直接威胁人类食物安全。
②原文“种下大量的单一品种作物,接着每天烧掉数百万桶石油来制造肥料……透支未来”,说明饮食趋同导致人类破坏植被、消耗不可再生资源,且农药化肥的滥用会污染土壤与水源,破坏人与自然的平衡;而“一旦某种食物、某种地方产物或作物濒临灭绝,那么人类与之对应的生活方式、知识技能、地方经济和生态系统也会面临风险”,表明饮食趋同最终会导致文化记忆、地方知识逐渐消亡,削弱人类文化的多样性。
【5题详解】
本题考查学生分析、运用文中信息,探究某些问题并提出见解的能力。
①文化角度:全球化使法国鹅肝酱、中国火锅等美食跨越国界,不同地区对异域美食的接受度提升,这促进了餐饮文化的交流与碰撞,丰富了人类的饮食体验。但饮食趋同的本质是少数食物主导、区域特色消亡,人类将逐渐失去与地域文化绑定的味觉身份,导致文化多样性的扁平化,最终使餐饮文化失去独特性与生命力。
②生态角度:全球美食共享看似丰富了食物选择,但这种便利依赖于少数作物的全球化规模化种植,反而破坏了本土生态。且饮食趋同的核心是单一化种植,会导致农田生态单一化,降低生态系统的稳定性;滥用的农药、化肥会污染土壤与水源,加剧碳排放,进一步加剧气候危机。最终会因100万种动植物濒危、生态透支,反噬人类的长远生存。
答案:
6.C7.D8.①与
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