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营养风险筛查与营养评估

营养风险筛查与营养评估是临床营养支持治疗的重要环节，对于及时发现患者存在的营养问题、制定合理的营养干预方案以及改善患者的临床结局具有至关重要的意义。以下将详细阐述营养风险筛查与营养评估的相关内容。

营养风险筛查与评估的概念及意义

营养风险是指现存的或潜在的与营养因素相关的导致患者出现不良临床结局的风险。营养风险筛查是一种快速、简便的方法，用于识别那些可能存在营养问题或发生营养相关不良事件风险较高的患者。其目的在于在短时间内对大量患者进行初步筛选，以便确定哪些患者需要进一步进行详细的营养评估。

营养评估则是一个更为全面、系统的过程，它综合考虑患者的饮食摄入、身体组成、生理