食品安全教育班会活动方案.docxVIP

食品安全教育班会活动方案

一、活动主题

“食”刻守护安全，“味”来健康成长——食品安全教育主题班会

二、活动背景

当前，校园及周边食品安全问题时有发生（如“三无”食品、过期食品、不洁饮食等），学生食品安全意识薄弱，存在饮食健康隐患。为帮助学生树立正确的食品安全观念，掌握基本的食品安全知识，培养健康的饮食习惯，特开展本次主题班会。

三、活动目标

知识目标：了解食品安全的基本常识（如“三无”食品、食品保质期、饮食卫生要求等），知道常见食品安全的危害。

能力目标：学会辨别安全食品与不安全食品，掌握预防食源性疾病的方法（如正确洗手、生熟分开等）。

情感目标：树立“食品安全第一”的意识，养成健康的饮食习惯，拒绝不洁食品，增强自我保护能力。

四、活动准备

1.物料准备

多媒体课件（含食品安全案例、图片、视频）；

食品安全知识问答题目（10-15题）；

情景表演剧本（如“小明买零食”）；

食品包装样本（如过期零食、无生产日期的食品、合格食品）；

宣传海报（“食品安全小贴士”）；

小奖品（如笔记本、书签，用于知识问答环节）。

2.人员准备

主持人（2名学生，提前熟悉流程）；

情景表演者（3-4名学生，提前排练）；

摄影记录（1名学生，负责拍摄活动过程）。

3.环境准备

教室布置：黑板写主题“’食’刻守护安全，’味’来健康成长”，张贴食品安全宣传海报；

设备调试：确保多媒体、音响正常使用。

五、活动流程

环节1：开场导入（5分钟）

主持人开场：以“同学们，你们平时喜欢买学校门口的零食吗？”提问，引发学生思考，引出主题：“今天，我们一起聊聊食品安全，学会如何保护‘舌尖上的安全’。”

视频导入：播放1段校园食品安全问题短视频（如“学生吃过期零食中毒”案例），让学生直观感受食品安全的危害。

环节2：知识讲解（15分钟）

主持人讲解：结合PPT，重点讲解以下内容：

什么是“三无”食品？（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家，如“五毛零食”）；

食品保质期的重要性：展示过期食品包装样本，说明“过期食品=危险食品”；

饮食卫生“三要三不要”：

要：饭前便后洗手、生熟食物分开存放、吃煮熟的食物；

不要：喝生水、吃野果野菜、吃来源不明的食品；

常见食源性疾病的预防：如细菌性痢疾、食物中毒的症状及应对方法（立即就医、保留样本）。

互动提问：讲解过程中穿插提问（如“’三无’食品的危害有哪些？”），激发学生参与。

环节3：情景模拟（10分钟）

表演内容：情景剧《小明买零食》

场景：放学后，小明在学校门口看到零食摊，摆满了“五毛零食”（如辣条、膨化食品、无糖饮料），他想买。这时，同学小红路过，劝他不要买。

对话示例：

小明：“小红，这辣条看起来好好吃，买一包吧！”

小红：“小明，这些零食都是‘三无’食品，没有生产日期，吃了会生病的！”

小明：“没事，我经常吃，都没事。”

小红：“你看，包装上写着‘过期食品，禁止食用’，万一吃坏了肚子，妈妈会担心的！”

小明：（看包装）“真的过期了，那我不买了，我们走吧！”

表演后讨论：主持人提问：“小明为什么最后不买零食了？如果是你，会怎么做？”引导学生总结：“遇到‘三无’或过期食品，要坚决拒绝，并及时告诉老师或家长。”

环节4：知识竞赛（10分钟）

规则说明：将学生分为4组，每组5-6人，采用抢答形式，答对加10分，答错不扣分，最终得分最高的组获得小奖品。

题目示例：

以下哪种是“三无”食品？（）

A.有生产日期、有保质期、有生产厂家

B.无生产日期、无保质期、无生产厂家

C.有生产日期、无保质期、有生产厂家

过期食品应该怎么处理？（）

A.继续吃

B.扔掉

C.送给别人

饭前便后要做什么？（）

A.不洗手

B.用肥皂洗手

C.用清水随便冲一下

总结颁奖：主持人宣布各组得分，颁发奖品，强调“食品安全知识要牢记”。

环节5：总结升华（5分钟）

学生分享：请2-3名学生分享本次班会的收获（如“我知道了不能买‘三无’食品”“以后要饭前便后洗手”）。

班主任总结：

肯定学生的参与表现，强调“食品安全无小事，关系到每个人的健康”；

提出要求：不买“三无”食品，不吃过期食品，养成良好的饮食习惯；

倡议：争当“食品安全小卫士”，提醒家人和朋友注意食品安全。

环节6：结束仪式（5分钟）

集体宣誓：主持人带领学生宣誓：“我承诺，不买‘三无’食品，不吃过期食品，饭前便后要洗手，守护舌尖上的安全，做健康的小学生！”

合影留念：全体学生与班主任一起合影，记录活动过程。

六、注意事项

活动过程中，主持人要维持秩序，确保每个环节顺利进行；

情景表演要贴近学生生活，让学生有代入感；

知识竞赛题目要简单易懂，符合学生的认知水平；

活动后，将照片、视频上传至班级群，让家长了解活动情况，形成家校共育的合力。

七、活动延伸

手抄报比赛：以