波纹巴非蛤糖胺聚糖：从提取分析到抗氧化与降血脂活性探究.docx

波纹巴非蛤糖胺聚糖：从提取分析到抗氧化与降血脂活性探究

1.绪论

1.1研究背景与意义

在海洋生物资源中，波纹巴非蛤作为一种常见的双壳贝类，广泛分布于中国东南沿海及东南亚地区的潮间带和浅海海域。其生长迅速、产量丰富，是重要的海洋经济贝类之一。除了作为海鲜产品供人类食用外，波纹巴非蛤还具有潜在的药用价值，其体内含有的多种生物活性物质，如多糖、蛋白质、脂肪酸等，已引起了科研人员的广泛关注。

糖胺聚糖（Glycosaminoglycans，GAGs）是一类由重复二糖单位组成的线性多糖，其结构中含有氨基糖和糖醛酸，部分糖胺聚糖还含有硫酸基团。糖胺聚糖广泛存在于动物组织和细胞表面，参与多种生理和病理