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2025年营养师基础知识考核试卷：营养师营养评估与监测试题解析.docx

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    2025年营养师基础知识考核试卷：营养师营养评估与监测试题解析

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的代表字母填写在题号后的括号内）

    1.营养评估的首要步骤通常是？

    A.实施生化检测

    B.进行体格检查

    C.收集膳食信息

    D.了解患者社会经济状况

    2.以下哪种膳食调查方法最适合评估长期营养摄入模式？

    A.24小时回顾法

    B.食物频率法

    C.膳食记录法

    D.医生访谈记录

    3.计算体质指数（BMI）的主要用途是评估？

    A.肌肉量

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