2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡店创新思维与创业模式试题.docx

2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡店创新思维与创业模式试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、简答题（请根据要求作答）

1.当前咖啡市场呈现出哪些新的发展趋势？作为咖啡师，你认为这些趋势对个人技能和咖啡店运营提出了哪些新的挑战与机遇？

2.请简述“体验经济”理念下，咖啡店如何通过创新服务或环境设计来提升顾客体验和价值感知。

3.假设你计划开设一家专注于单一产地精品咖啡的小型咖啡馆，请说明你将如何进行市场定位和目标客户群体的选择。

4.创新产品是咖啡店保持竞争力的关键。请列举至少三种不同类型的咖啡创新产品（可以是饮品、