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产品项目计划书

产品项目计划书（一）

一、市场分析

（一）果汁市场形势分析

一种产品流入新市场，必须通过各种各样渠道流通于市场，与消费者接触。

才能实现产品的销售量。

渠道分析：

1、酒店，餐饮渠道

果汁销量有限，但是定位很高，像汇源一直在做酒店。可以采取卖店的销售

方式。

2、批发渠道

一般批发商对新产品都比较感兴趣，因为在批发商眼中，新品的政策多，利

润大。

3、商超渠道

商场业态较为集中，所以覆盖小，但能拉动品牌。便利连锁店，小型超市，

较多但无法保证哪里会用心销售你的产品。

4、团购渠道

团购出现一般是由于庆典活动，节日送礼自饮等。送礼市场大于自饮市场，

自饮市场主要集中在中低档，送礼市场主要集中在中高档，两者都有向上拓展的

空间；消费者购买考虑的因素主要是口味，价格，品牌等，其中口味和品牌越来

越受消费者的关注。

（二）当地果汁市经验分析

露露和一洲雪梨汁是同年建起来的，只是双方的定位不同，露露走的是低档

平民路线，而一洲是高档贵族牌子，记得那时侯有燕窝雪梨汁。

一段时间，一洲还是不错的，但最后走向衰落，其原因是多方面的，我觉得

定位，经营的不科学，是最主要的原因。

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赵州雪花梨的魅力还是很大的，在外面，赵州雪花梨的知名度和美誉度都很

高，很多朋友不止一次说到，他们吃真正的赵州雪梨时的感受，尽管现在的梨树

品种多了，但真正好吃的，我感觉还是传统的雪梨味道最好，赵州雪花梨本身

是一个巨大的无形资产，如果，真要做一个以梨为原料的企业，应该打好这张牌，

可以借鉴葡萄酒种植酿造的方法，企业也参与到果树的管理中，因为现在很多果

农都给梨套袋子，我觉得这很影响梨的口味。但现在要做的是把产品定位好，打

出特色，形成潮流。

雪梨果汁定位于档，是做出品牌命名，包装和销售决策的主要依据。离开定

位，一切都是空谈。

二、项目分析

（一）发展新品牌的意义：

1、传承天下第一梨品牌文化

文化是一个品牌的灵魂。赵县文化悠久而灿烂，赵州桥文化，柏林寺文化，

尤其是雪梨文化。赵县有上百年的25万亩雪梨，春季万顷梨园，繁花如雪，二

十里花海，飘香醉人；中秋时节，秋高气爽，硕果累累，挂满枝头，梨果飘香，

伸手可及。梨果是赵县的传统优势产业，,中国雪花梨之乡,年产量3.8亿公

斤，所产赵州牌雪花梨以其独特的品质享誉国内外，被誉为天下第一梨,荣

获中华名果称号。在新品的开发上我们致力传承雪梨品质弘扬雪梨文化，打造

优秀雪梨品牌。

（二）总体市场构成：

三、项目可行性分析

价格定位：1.5-2.0元的中低档价位。

目标消费群：

市场需求：价格在1.5-2.0元之间的果汁饮料品牌极少，是一个很大的市场

空间。

品牌定位：xx雪梨果汁—源自万亩梨园的佳酿。（待定）

理由：

（一）果汁时尚化

随着70,80后成为当今社会的主流消费群体。果汁潮流化，白领化，的发展

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方向将趋于必然。此外，中低档价位产品将占整个果汁市场的主导。

1、目标人群：

中档的果汁消费群以中产阶级为主，年龄介乎于25—45岁。雪梨果汁把

70,80年代后作为培养对象。这个阶层的构成较为多样化，有独撑门户的个体经

营者，有在企业中独当一面的中高层管理者，有一部分靠技术，知识进入企业的

高级知识分子，有一部分新任的行政官员。这类消费人群受传统的品牌影响不是

很深。消费承受能力属于中高等水平，是雪梨果汁主要的消费人群。

2、主要特质：

注重生活品质，有文化，追求时尚，比较讲究包装；

事业发展之中，位居公司中高层，有一定的经济基础；

社交广，经常参加各种社交活动，渴望人际关系和谐；

工作生活节奏快，期望有舒缓身心的压力，希望在工作之外有另一种生活方

式，形象和心情。

3、消费特点：

消费属于感性消费，容易受广告宣传，品牌文化，情感与圈内他人口味影响

并跟风。

4、媒体接触习惯：

a、喜欢看新闻类，体育类，电影类节目。

b、阅读以时尚，体育杂志为主

c、习惯社交娱乐场所：中高档酒店，餐厅，夜总会（在这些场所，酒类是不