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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡店产品创新试题.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡店产品创新试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请将正确选项的代表字母填写在答题纸上）

    1.在进行咖啡店产品创新时，首先需要了解目标客户群体的消费习惯和偏好，这一步骤属于产品创新流程中的哪个阶段？A.创意构思B.市场调研与分析C.产品测试与验证D.产品上市与推广

    2.以下哪种情况最可能表明一个咖啡店的产品创新缺乏市场竞争力？A.产品概念新颖独特B.产品成本控制得当C.目标消费者群体规模过小D.产品在同类店铺中具有价格优势

    3.一家咖啡店推出了一款使用稀有产地咖

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