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2025年咖啡师职业资格考试模拟试卷：咖啡饮品市场分析与营销试题.docx

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    2025年咖啡师职业资格考试模拟试卷：咖啡饮品市场分析与营销试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪项不是近年来全球咖啡消费市场的主要增长动力？

    A.精品咖啡文化的普及

    B.健康与生活方式需求的提升

    C.咖啡豆种植技术的显著进步

    D.线上咖啡零售渠道的快速发展

    2.将咖啡豆研磨后，在不接触热水的情况下进行萃取的冲煮方式是？

    A.法式压滤

    B.意式萃取

    C.手冲

    D.冷萃

    3.在咖啡消费者细分中，“咖啡新锐”

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