食用油厂半成品防霉操作细则.docx

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食用油厂半成品防霉操作细则

适用范围

本细则适用于食用油厂半成品生产、储存、运输等环节的全体员工及客户,旨在规范半成品防霉管理,确保产品质量安全,符合国家相关法律法规及行业标准。

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一、总则

1.目的

为有效预防和控制食用油厂半成品在生产、储存及运输过程中发生霉变,保障产品品质,维护企业声誉,特制定本细则。

2.适用对象

-全体生产、质检、仓储、物流等部门员工;

-供应商、客户及相关第三方服务人员。

3.基本原则

-预防为主:通过科学管理和技术手段,从源头减少霉变风险;

-全员参与:明确各岗位职责,形成防霉管理合力;

-动态监控:建立霉变风险预警机制,及时处置异常情况;

-持续改进:定期

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