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超市行业食品安全监管2025年挑战与机遇报告.docx

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    超市行业食品安全监管2025年挑战与机遇报告

    一、超市行业食品安全监管2025年挑战与机遇报告

    1.1食品安全监管的挑战

    1.1.1食品安全问题频发

    1.1.2监管体系不完善

    1.1.3企业自律意识不强

    1.2食品安全监管的机遇

    1.2.1政策支持力度加大

    1.2.2消费者意识提高

    1.2.3科技手段创新

    二、食品安全监管政策与法规分析

    2.1政策背景与演变

    2.1.1政策制定初期

    2.1.2政策向食品流通环节倾斜

    2.1.3政策注重食品安全全程监管

    2.2法规体系构建

    2.2.1食品安全基本法

    2.2.2食品安全标准

    2.2.3食品安全监管法规

    2.3政策法

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