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演讲人：
日期:
烘焙店财务培训
目录
CATALOGUE
01
财务基础概念
02
收入管理策略
03
成本控制方法
04
预算规划流程
05
财务报表分析
06
内部控制与合规
PART
01
财务基础概念
核心财务术语定义
资产与负债
资产指烘焙店拥有的现金、设备、原材料等资源，负债包括应付账款、贷款等债务，两者共同构成资产负债表的框架，反映企业财务健康状况。
01
收入与成本
收入是销售面包、蛋糕等产品获得的资金流入，成本包括原材料、人工、租金等支出，两者差额决定利润，是经营成果的核心指标。
现金流
指烘焙店实际收付的资金流动，需区分经营活动、投资活动和筹资活动现金流，避免因账期错配
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