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PAGE3苏教版小学科学三年级上册第二单元《固体和液体
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苏教版科学三年级上册第二单元8《固体、液体的混合与分离》教学设计及反思
单元
《固体和液体》
课题
固体、液体的混合与分离
课时
2
核心概念
1.物质的结构与性质
学习内容及要求
1.1物质具有一定的特性与功能
3～4年级
①能使用简单的仪器测量一些物体的长度、质量、体积、温度等常见特征，并使用恰当的计量单位进行记录。
②能根据物体的特征或材料的性质将两种混合在一起的物体分离开来，如分离沙和糖、铁屑和木屑等。
③描述某些材料的透光性、导电性，说出它们的主要用途。
教学目标
科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）
探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）
科学观念
知道生活中存在大量固体与液体混合的现象，理解“影响食盐溶解快慢的因素（如温度）”，认识“一定量的水溶解物质有限，不同物质在相同体积水中溶解量不同”的规律；
掌握过滤（分离难溶性固体与液体）、结晶（分离溶解性固体与液体）等固液分离方法，了解其在生活（如自来水厂净水、晒盐）中的应用。
科学思维
能通过“影响食盐溶解快慢”的对比实验，分析变量（如温度）对溶解的影响，培养对比分析、逻辑推理能力；
能根据固液混合体系的特点（如固体溶解性、颗粒大小），选择合适的分离方法，发展问题解决与科学推理能力。
探究实践
能设计并完成“影响食盐溶解快慢”的对比实验，规范控制变量、观察并记录实验现象；
能进行“比较食盐和白糖溶解情况”的实验，以及“过滤分离水中难溶性杂质”“制作彩色树枝（结晶）”的实验，规范操作并记录实验结果。
态度责任
对固液混合与分离的实验保持浓厚兴趣，在实验中展现好奇心与求知欲；
能与同学合作完成实验，主动交流分享实验方法与结果，养成合作探究的习惯；
体会固液混合与分离在生活中的广泛应用，增强用科学知识改善生活的意识。
教学重点
本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
探究影响食盐溶解快慢的因素，理解溶解规律；
掌握过滤法分离固液混合物的操作方法，了解结晶法的应用。
教学难点
学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
设计“影响食盐溶解快慢”的对比实验，准确控制变量；
理解过滤（颗粒大小差异）与结晶（溶解度变化）的分离原理。
教学准备
（一）实验材料
溶解实验：食盐、白糖、冷水、热水、烧杯、玻璃棒、电子天平、量筒；
过滤实验：泥沙水、矿泉水瓶（制作简易过滤器）、脱脂棉、沙子、石子、棉球、漏斗、滤纸；
结晶实验：热水、食盐、小树枝、不同颜色色素、烧杯。
（二）多媒体资源
生活中固液混合与分离的图片、视频（如冲奶粉、自来水厂净水流程、晒盐过程）；
对比实验、过滤操作、结晶现象的动画演示。
教学过程
教学环节
教学活动
设计思路
教学备注
上课仪式
教师自我介绍：
同学们好！
……
课前谈话，提出要求：
主要内容：从今天开始，我们将要一起认识固体在液体中的溶解。
一、情境导入：生活中的固液混合（5分钟）
1.展示冲奶粉、制盐水、和面的图片，提问：“生活中，这些场景有什么共同点？（固体与液体混合）你还知道哪些固体和液体混合的例子？”
2.引出课题：“今天我们就来研究‘固体和液体的混合与分离’，先看看固体在液体中是怎样混合的——溶解。”
【意图解析】从生活熟悉场景切入，唤醒已有经验，激发探究兴趣，自然引出“溶解”主题。
二、活动1：探究影响食盐溶解快慢的因素（20分钟）
步骤1：提出问题与假设（5分钟）
1.提问：“食盐在水中溶解的快慢可能与什么因素有关？”（引导学生猜想：温度、搅拌、颗粒大小等）
2.聚焦“温度”因素，提出假设：“水温越高，食盐溶解得越快。”
步骤2：设计对比实验（5分钟）
1.讲解对比实验要点：“只改变‘水温’这一个条件，保持‘水的体积相同’‘食盐质量相同’‘同时加入食盐’等其他条件不变。”
2.明确实验步骤：
o准备两杯相同体积的冷水和热水；
o同时放入相同质量的食盐；
o观察并比较溶解快慢。
步骤3：学生实验与观察（8分钟）
学生分组实验，教师巡视指导（强调“同时加食盐”“安静观察”，避免搅拌干扰），记录溶解现象（如热水中食盐更快消失）。
步骤4：交流与结论（2分钟）
小组汇报现象，共同得出结论：“水温越高，食盐溶解得越快。”
【意图解析】通过“提出问题—假设—设计实验—验证”的流程，让学生体验科学探究过程，掌握对比实验“控制变量”的方法，理解温度对溶解快慢的影响。
三、活动2：比较食盐和白糖的溶解情况（15分钟）
步骤1：明确实验任务（3分钟）
提问：“一定量的水，能无限溶解食盐
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