制糖厂车间防霉制度.docx

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制糖厂车间防霉制度

适用范围

本制度适用于制糖厂所有车间员工、管理人员及相关方，包括但不限于生产车间、原料仓库、成品仓库、化验室等场所的员工，以及与制糖厂生产经营活动相关的客户、供应商及其他合作伙伴。

第一章总则

为规范制糖厂车间防霉工作，保障产品质量安全，降低生产成本，提升客户满意度，根据《中华人民共和国食品安全法》《工业产品防霉技术规范》等相关法律法规及行业标准，结合制糖厂实际情况，制定本制度。

核心内容

一、人

1.1人员职责

（1）车间主任负责防霉工作的全面管理，统筹安排车间防霉措施的落实，定期组织防霉知识培训，确保员工掌握防霉技能。

（2）班组长负责本班组防霉工作的具体执行，监督员工

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