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特殊食品考试题库及答案.doc

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    特殊食品考试题库及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.以下哪种属于特殊食品？

    A.白酒

    B.酱油

    C.保健食品

    D.食用油

    2.特殊食品标签需标明？

    A.生产日期

    B.保质期

    C.食用方法

    D.以上都是

    3.保健食品的标志是？

    A.QS

    B.SC

    C.蓝帽子

    D.绿十字

    4.特殊食品生产许可有效期是？

    A.1年

    B.3年

    C.5年

    D.10年

    5.婴幼儿配方食品生产企业应当实施？

    A.危害分析与关键控制点体系

    B.良好生产规范

    C.质量管理体系

    D.食品安全自查

    6.特殊食品广告不得含有？

    A.虚假内容

    B.夸

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