餐饮公示管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强餐饮服务管理，保障消费者权益，提高餐饮服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，结合本单位的实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位的餐饮服务区域，包括餐厅、食堂、快餐店等。

第三条本制度旨在规范餐饮服务行为，确保食品安全，提高餐饮服务质量，维护消费者合法权益。

第二章公示内容

第四条餐饮公示内容包括但不限于以下方面：

1.餐饮服务单位名称、地址、联系方式；

2.餐饮服务单位资质证明；

3.食品安全许可证；

4.餐饮服务项目及价格；

5.食品原料来源及质量标准；

6.食品加工制作过程；

7.餐饮服务设施设备卫生状况；

8.餐饮服务人员健康证明；

9.食品安全投诉举报电话；

10.其他需要公示的信息。

第五条公示内容应当真实、准确、完整，不得含有虚假、误导性信息。

第三章公示方式

第六条餐饮公示方式包括但不限于以下几种：

1.在餐厅、食堂等餐饮服务场所的显著位置设置公示栏；

2.在餐厅、食堂等餐饮服务场所的电子显示屏上循环播放；

3.通过餐饮服务单位官方网站、微信公众号等网络平台进行公示；

4.通过宣传册、海报等形式进行宣传；

5.在消费者就餐时，由服务人员口头告知。

第七条公示栏、电子显示屏等设施设备应当保持完好，确保公示内容的清晰可见。

第