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酒吧培训考试试题及答案.doc

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    酒吧培训考试试题及答案

    一、单项选择题

    1.以下哪种酒属于威士忌的常见品牌？

    A.轩尼诗

    B.人头马

    C.芝华士

    D.马爹利

    答案：C

    2.调制玛格丽特鸡尾酒时，主要用到的基酒是？

    A.金酒

    B.伏特加

    C.龙舌兰

    D.朗姆酒

    答案：C

    3.啤酒的度数一般指的是？

    A.酒精含量

    B.麦芽汁浓度

    C.二氧化碳含量

    D.糖分含量

    答案：B

    4.以下哪种酒杯适合用来品尝白兰地？

    A.郁金香杯

    B.海波杯

    C.古典杯

    D.高脚杯

    答案：A

    5.金酒起源于哪个国家？

    A.英国

    B.荷兰

    C.法国

    D.美国

    答案：B

    6.调制血腥玛丽时，会用到以下

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