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配奶间管理制度培训试题附答案.docx

配奶间管理制度培训试题附答案.docx

    配奶间管理制度培训试题附答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.配奶间的温度应保持在（）

    A.18-22℃

    B.20-24℃

    C.22-26℃

    D.24-28℃

    2.配奶间应保持空气清新，每日至少通风（）次。

    A.1

    B.2

    C.3

    D.4

    3.配奶人员进入配奶间前，应在更衣室内更换（）

    A.工作服

    B.拖鞋

    C.工作服、工作帽、口罩

    D.工作服、工作帽

    4.配奶用的奶瓶、奶嘴等器具，应采用（）方法进行消毒。

    A.煮沸消毒

    B.蒸汽消毒

    C.化学消毒

    D.以上

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