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- 2025-10-04 发布于四川
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2025年中南林业科技大学涉外学院食品科学与工程专业《微生物学》期末卷及参考答案(最新)
一、选择题（每题2分，共30分）
1.下列微生物中，属于原核微生物的是（）
A.酵母菌
B.霉菌
C.放线菌
D.蕈菌
答案：C
解析：原核微生物是指一类细胞核无核膜包裹，只有称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。放线菌属于原核微生物。酵母菌、霉菌和蕈菌都属于真核微生物，它们具有真正的细胞核和细胞器。所以答案选C。
2.细菌细胞壁特有的成分是（）
A.肽聚糖
B.几丁质
C.纤维素
D.葡聚糖
答案：A
解析：肽聚糖是细菌细胞壁特有的成分，它赋予细菌细胞壁一定的强
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