任务13.4 农作物种子检验（课件）高教版（第二版）.pptxVIP

作物生产技术

（南方版）

主编:肖君泽

李益锋

任务13.4农作物种子检验

【任务目标】

知识目标：

明确农作物种子检验的内容；

熟悉农作物种子检验的程序。

能力目标：

会进行农作物种子检验操作

按教材编排顺序,每个任务制作一个PPT

任务准备

一、种子检验的内容

种子检验就是应用科学的方法对农业生产上所用种子的品质进行分析鉴定。种子品质包括品种品质和播种品质两方面内容。

1．品种品质品种品质是指与遗传特性有关的品质，即种子的真实性和品种纯度。真实性是指种子真实可靠的程度。品种纯度是指品种典型一致的程度，品种纯度高的种子，因具有该品种的优良特性而获得丰收；相反，品种纯度低的种子，由于其混杂退化而明显减产。

2．播种品质播种品质是指种子播种后与田间定苗有关的品质，即种子的外在品质。可用净、壮、饱、健、干五个字概括。净，指种子清洁干净的程度，用净度来表示；壮，指种子发芽出苗粗壮、整齐的程度，可用发芽率、生活力、活力表示。饱，是指种子充实饱满的程度，用千粒重表示；健，指种子健康完整程度，用种子健康状况即病虫感染率表示；干，指种子干燥耐藏的程度，可用种子水分表示。品质优良的种子应当纯度高、清洁、干净、饱满、发芽率高、生活力强、水分含量较低，不带病虫害及杂草种子。

二、种子检验的程序

种子检验主要步骤可分为扦样，检测和结果报告三个部分。

种子检验程序图

任务实施

一、扦样

扦样是从大量的种子中，随机取得一个重量适当、有代表性的供检样品。

1．划分种子批扦样前必须了解该批种子堆装混合、贮藏过程中有关种子质量的情况。凡是同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致，在规定数量之间的种子，作为一批种子。一批种子数量过大时，须划分若干检验单位。

主要农作物种子批的最大重量和样品最小重量

表13-2主要农作物种子批的最大重量和样品最小重量

2．扦取初次样品从种子批的一个扦样点所扦取得一小部分种子称为初次样品。扦样方法为：袋装种子扦样法根据种子批袋装的数量确定扦样袋数，表13-3的扦样袋数为最低要求。种子堆垛存放时，应随机选定取样的袋，从上、中、下各部位均匀设立扦样点。不是堆垛存放时，可间隔一定袋数扦取。

根据种子的大小选用合适的扦样器（图13-7）。单管扦样器适用于扦取中小粒种子样品。大粒种子可釆取双管扦样器或倒包后徒手取样等方法取样。

散装扦样法根据种子批散装的数量，确定扦样点数（表13-5）。随机从各部位及深度扦取初次样品。每个部位扦取的数量应大体相等。

（1）袋装种子扦样法根据种子批袋装的数量确定扦样袋数，表13-4的扦样袋数为最低要求。种子堆垛存放时，应随机选定取样的袋，从上、中、下各部位均匀设立扦样点。不是堆垛存放时，可间隔一定袋数扦取。

根据种子的大小选用合适的扦样器（图13-7）。单管扦样器适用于扦取中小粒种子样品。大粒种子可采取双管扦样器或倒包后徒手取样等方法取样。

（2）散装扦样法根据种子批散装的数量，确定扦样点数（表13-4）。随机从各部位及深度扦取初次样品。每个部位扦取的数量应大体相等。散装扦样器如图13-8。

图13-7袋装扦样器

图13-8散装扦样器

A．单管扦样器B．角扦样扦样器

C．双管扦样器D．单管木塞扦样器

A．长柄筒圆锥扦样器

B．圆筒形扦样器

C．圆锥形扦样器

表13-3主要农作物种子批的最大重量和样品最小重量

表13-4袋装的扦样袋（容器）数

表13-5散装的扦样点数

3．配制混合样品混合样品由种子批内扦取的全部初次样品混合而成。

4．送验样品送到种子检验机构规定数量的样品称为送验样品。送验样品的重量见表13-2。送验样品的分取可按试验样品的分取方法，将混合样品减到规定的数量。若混合样品的大小已符合规定，即可作为送验样品。

5．分样试验样品简称试样，是指在实验室中分出的部分样品，供测定某一检验项目之用。

（1）试验样品的分取首先将送验样品充分混合，然后用分样器经多次对分法或抽取递减法分取各项测定用的试验样品，其重量必须与规定重量相一致。

（2）分样方法机械分样法：使用钟鼎式分样器时应先刷净，样品放入漏斗时应铺平，用手很快拨开活门，使样品迅速下落，再将两个盛接器的样品同时倒入漏斗继续混合2—3次，然后取其中一个盛接器按上述方法继续分取，直至达到规定重量为止。四分法：将样品倒在光滑的桌子上，用分样板将样品充分混合，然后将种子摊平成正方形，用分样板划两条对角线，使样品分成4个三角形，取两个对顶三角形样的样品继续按上述方法分取，直到两个三角形内的样品接近两份试验样品的重量为止。

二、种子检验的主要项目

（一）净度分析

净度分析是测定供检样品不同成分的重量百分率和样品混合物特性，并据此推测种子批的组成。分