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酒店前台工作计划表与酒店前台年度工作计划范文汇编
酒店前台工作计划表
一、常识及概括培训(一)培训目:让初次基础酒店行业新员工理解本岗位应具有基本素质及知识,为深入培训岗位知识做必要铺垫。
(二)培训时间及内容:
1、酒店职业道德讲讲解明。
2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌规定。
3、理解酒店员工违纪惩罚规定。
4、怎样对出入酒店。月日1、理解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店重要领导者简介,酒店行政构造简介;理解本部门概况,包括:本部门构造,各部门功能,认识各部门负责人。
2、熟记酒店各分部联络电话。
3、理解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。
4、理解本部门经营业务,包括:理解客房构造、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。月日1、学习基础销售技巧及对客服务方式。
2、识别各部门重要管理人员及理解管理人员重要职责及权限。
3、由部门管理人员带领参观、简介酒店各营业点。
4、由受训员向培训员陈说以上三天所理解状况。
(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。
一、前台岗位培训程序(一)培训目:让通过基础培训员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。
(二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。
(三)前台培训内容:培训计划需时30天,分三个阶段完毕。培训日期培训内容培训讲师备注前10天1、理解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2、理解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。
3、理解熟悉前台各类告知、汇报、表格及记录本。
4、熟记各大单位,商务客房名单。
5、熟记多种业务用语、系统代码、付款方式。
6、理解前台所配用设施设备及使用须知及措施。中间10天1、培训前台平常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。
2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房处理措施。
3、培训前台卖房技巧。
4、培训vip接待程序、熟客订房及入住程序。
5、理解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。
2、理解客房升级情形及原则。
3、入住登记程序培训。
4、结帐退房程序培训。
5、团体入住及结帐程序培训。
6、培训查ed房程序。
7、培训转换房间程序。
8、客用保险箱使用程序培训。
9、客房参观及住客生日处理。
10、补单跟进程序。
11、培训接受客人留言,寄存物品服务程序。
12、各类信用卡结算措施培训。
13、以上培训均结合有关上机操作。
14、受训员总结培训内容。
15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实际操作。后60天1、前台培训集中与前30天,后10、60天着重于实际操作。
2、培训为半封闭式,可进入前台对有关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演习,受训员于指导下进行实际操作。
(四)考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到规定,60天应具有技能,90天应达到水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人状况延长试用期或劝退
酒店前台年度工作计划范文
辞旧迎新,工作也将进入新阶段,改善以往工作中局限性,新一年里肯定要提供更好服务,那么怎样提高服务质量呢,这也是我在常常思考事情,前台接待是酒店面子工作,直接可以体现酒店文化素养。故此,我特制定XX年酒店前台工作计划:
⑴协助经理做好前厅整体运行工作,并对人员进行合理安排,安排好店员工住宿问题;
⑵每天能准时做3次例会,并在例会中提出一天工作局限性,并及时采用对应应对措施,同步要对当日工作进行总结,做好记录;
⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当日工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好熟知当日工作任务,这样也能体现工作透明度和工作进度;
⑷掌握每天客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行记录,制定对应营销方案,同步根据周周之间、月月之间营业额进行对比,找出其中局限性,做出总结和对应应对措施;
⑸做好本部门消防安全“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好对应记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人合理规定;
⑺参与前厅接待工作,并把在工作中发现问题进行记录,同步做出对应改善方案;
⑻制定培训计划。对对员工进行一系列培训,对工作中发现问题深入加强,避免后来工作中出现。协助员工树立对价值观和酒店道德;
⑼与前台收银紧密配合,要对每天营业额进行记录。掌握当日备用金领用,合理安排零钱,保证收银员正常结账;
⑽对客人投
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