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- 2025-10-05 发布于云南
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第2章第3节
01
细胞中的糖类
一
一
细胞中的糖类
一、定义
糖类分子一般是由C、H、O三种元素构成的。
多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1,类似水分子,因而糖类又被称为“碳水化合物”,简写为(CH2O)。
是重要的能源物质
一
细胞中的糖类
(一)单糖
不能水解的糖类
(可直接被细胞吸收)
二、分类
六碳糖
功能
是细胞生命活动所需要的主要能源物质
分布
细胞中都有
提供能量等
提供能量等
主要存在于植物细胞
主要存在于动物细胞
(C5H10O4)
脱氧核糖
核糖
(C5H10O5)
五碳糖
组成RNA的成分
组成DNA的成分
细胞中都有
细胞中都有
功能
分布
单糖都是还原糖
一
细胞中的糖类
(二)二糖
由两分子单糖脱水缩合而成
(一般要水解成单糖才能被细胞吸收)
组成
还原糖
还原糖
非还原糖
由两分子葡萄糖脱水缩合而成
一分子麦芽糖水解产生两分子葡萄糖
葡萄糖
葡萄糖
由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成
葡萄糖
果糖
一分子蔗糖水解产生一分子葡萄糖和一分子果糖
由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而成
葡萄糖
半乳糖
一分子乳糖水解产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖
都能水解成单糖来供能
功能
分布
(三)多糖
淀粉
由许多单糖分子经脱水缩合后连接形成的大分子。
生物体内的糖类绝大多数的存在形式。
(C6H10O5)n
10个及以上
植物体内的储能
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