农产品质量安全检测.pptxVIP

2检测的原理和仪器设备5样本检;按检测手段分类（一）检测的分类;按检测项目分类（一）检测的分类;按检测对象分类01生产环境检测;（一）检测的分类4、按检测目的;按检测性质分类快速检测使用简便;（二）检测的原理和仪器设备物理;（二）检测的原理和仪器设备2、;2、化学检测仪器光谱分析仪器0;2、化学检测仪器光谱分析仪器B;2、化学检测仪器光谱分析仪器C;2、化学检测仪器光谱分析仪器D;2、化学检测仪器光谱分析仪器E;（2）光谱分析仪器F、原子荧光;色谱分析仪器A、气相色谱仪（G;色谱分析仪器B、液相色谱仪（L;2、化学检测仪器色谱分析仪器C;2、化学检测仪器质谱仪（MS）;2、化学检测仪器色-质联用仪质;等离子体质谱仪（ICP-MS）;核磁共振波谱仪（NMR）核;（8）其它常规检测仪器A、多参;（二）检测的原理和仪器设备生物;基因扩增仪（PCR）PCR是利;3、生物学检测仪器（3）流式细;4、样本处理仪器萃取仪：使用溶;（三）样本和抽样规范1、基本概;（三）样本和抽样规范2、抽样的;抽样是农产品质量安全检测、监管;抽样的原则（三）样本和抽样规范;（三）样本和抽样规范4、抽样检;（三）样本和抽样规范4、抽样检;（三）样本和抽样规范;粮食、固体颗粒状产品应自每批上;01随机抽样：使总体中每个部分;（四）样本保存、运送和制备样本;防止污染：分析的目的物不同，清;样本的制备（四）样本保存、运送;农产品的组成是非常复杂的，在分;01有机物破坏法：干法消化、湿;2、样本前处理的方法（1）有机;蒸馏法利用液体混合物各组分沸点;利用样品组分在某一溶剂中溶解度;2、样本前处理的方法（4）色谱;薄层色谱法：把吸附剂或支持剂均;2、样本前处理的方法5、磺化、;2、样本前处理的方法（6）试样;农产品质量安全检测的目的是根据;分析仪器的规格与校正对质量控制;（六）样本检测和技术标准2、试;（六）样本检测和技术标准3、检;一级水：用于微量和超微量分析。;称取——用天平进行的称量，其准;01感观检测：用人的感观（视觉;（六）样本检测和技术标准6、质;（六）样本检测和技术标准6、质;（六）样本检测和技术标准7、安;（六）样本检测和技术标准7、安;安全指???的化学检测激素残留检测;安全指标的化学检测违法添加物检;（六）样本检测和技术标准7、安;（六）样本检测和技术标准8、安;（六）样本检测和技术标准8、安B53T;01GB2761-2011;无标题