2026年食品制造公司批量生产批次管理制度.docx

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2026年食品制造公司批量生产批次管理制度

第一章总则

第一条目的与依据

为规范公司食品批量生产过程中的批次管理，确保产品质量可追溯，便于及时排查与处理质量问题，保障食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产通用卫生规范》等法律法规及标准规范，结合公司食品生产实际流程，制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于公司所有食品批量生产的批次划分、标识、记录、存储、追溯及不合格批次处理等全流程管理，覆盖从原料投入、生产加工、成品检验到成品出库的各个环节，涉及生产部门、质检部门、仓储部门、销售部门等相关岗位。

第三条核心原则

批量生产批次管理遵循

该用户很懒，什么也没介绍

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