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2025年重庆市石柱县石柱县某国企外包岗位招聘10人笔试备考题库

第一部分单选题(50题)

1、像《来自星星的你》《太阳的后裔》等热播韩剧，使韩国泡菜被大众熟知，制作泡菜利用了（）。

A.酵母

B.病毒

C.乳酸菌

D.青霉菌

【答案】：C

【解析】本题考查的是食品制作过程中所利用的微生物相关知识。在食品制作中，不同的微生物发挥着不同的作用。酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，在食品制作中常用于发面等过程，例如制作馒头、面包等，它能使面团发酵膨胀，并非用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用酵母。病毒是一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物，病毒主要会引发各种病害，不能用于食品制作，所以制作泡菜不利用病毒。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌，在无氧条件下，乳酸菌能够分解糖类产生乳酸，在泡菜的制作过程中，就是利用乳酸菌发酵产生乳酸，从而使泡菜具有独特的风味，因此制作泡菜利用了乳酸菌。青霉菌通常用于生产青霉素等抗生素，在食品制作方面，青霉菌常用于制作奶酪等，而不是用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用青霉菌。综上，制作泡菜利用的微生物是乳酸菌。

2、随着“全面二孩政策”催生新的生育高峰，且现代人对家政服务品质的要求持续提升，家政行业纷纷重视员工培训，呈现出知识化、专业化的发展趋势。这表明（）。

A.生产为消费创造动力

B.新的消费需求对生产的调整和升级具有导向作用

C.生产决定消费的质量和水平

D.新的消费热点往往能带动一个产业的出现和成长

【答案】：B

【解析】本题可根据生产与消费的关系，对题干信息进行分析。随着全面二孩政策带来新的生育高峰以及现代人对家政服务品质要求的提升，家政行业纷纷关注员工培训，出现知识化、专业化的趋势。这体现的是消费对生产的反作用。消费对生产具有重要的反作用，消费所形成的新的需要，对生产的调整和升级起着导向作用。题干中，新的生育高峰和人们对家政服务品质要求的提升，属于新的消费需求，而家政行业据此进行调整，关注员工培训，呈现出知识化、专业化的趋势，这正是新的消费需求引导生产进行调整和升级的体现。而生产为消费创造动力，强调的是生产的发展刺激了人们的消费欲望；生产决定消费的质量和水平，强调的是生产的发展状况决定了人们消费的质量和水平；新的消费热点往往能带动一个产业的出现和成长，强调的是新的消费需求催生新的产业。这些均与题干所表达的新消费需求引导生产调整升级的主旨不符。因此，本题所表达的是新的消费需求对生产的调整和升级具有导向作用。

3、遗传变异与特种演化是生物界中存在的普遍现象，这种现象产生的原因是（）

A.有不同的父母原因

B.基因的重组或突变

C.不同的生物之间的融合

D.现还没有确切答案

【答案】：B

【解析】遗传变异与特种演化在生物界普遍存在，其主要原因是基因的重组或突变。基因重组会使后代产生不同于亲代的基因组合，增加了遗传的多样性；基因突变则是基因结构发生改变，为生物进化提供了新的遗传物质和变异材料，推动了物种的演化。父母不同并非是遗传变异和物种演化的本质原因，父母不同只是基因来源有所差异，但根本的遗传变化机制还是基因层面的改变。不同生物之间的融合，比如杂交等，其实质也是基因的交流与重新组合，本质还是基因的作用且这种融合并非是遗传变异和物种演化的普遍根源。目前生物学上对于遗传变异和物种演化产生的原因已经有了明确的科学解释，并非没有确切答案。所以正确原因是基因的重组或突变。

4、张某因两元车费在公交车上抢夺方向盘并殴打司机，被判处有期徒刑三年六个月。张某行为的最本质特征是（）。

A.刑事违法性

B.刑罚当罚性

C.具有严重社会危害性

D.由国家强制力保证实施

【答案】：C

【解析】本题可根据犯罪的特征以及各选项的含义，结合题干中张某行为的性质进行分析。犯罪具有三个基本特征：严重社会危害性、刑事违法性和刑罚当罚性。严重社会危害性是犯罪的最本质特征，它体现了犯罪行为对社会秩序、公共安全、公民权益等方面造成的严重损害。刑事违法性是指犯罪是违反刑法的行为，这是犯罪的法律标志。刑罚当罚性是指犯罪是应受刑罚处罚的行为，刑罚是犯罪的必然法律后果。而由国家强制力保证实施是法律的最主要特征，并非犯罪行为的特征。本题中张某因2元车费在公交车上抢夺方向盘、殴打司机，这种行为严重威胁到了公交车上乘客以及道路交通安全，具有严重的社会危害性。这种严重的社会危害性决定了该行为构成犯罪，进而才具有刑事违法性和应受刑罚处罚性。因此，张某行为的最本质特征是具有严重社会危害性。

5、“凡大英商民在粤贸易，向来全由额设行商（亦称公行）承办，现大皇帝准许嗣后不必再按旧例，今后英商等前往各通商口岸贸易，无论与何商交易，均