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2025甘肃路桥精石建材科技有限公司厨师岗员工招聘1人笔试历年参考题库附带答案详解

一、数量关系（在这部分试题中，每道题呈现一段表述数字关系的文字，要求你迅速、准确地计算出答案,共20题）

1.

某种食材的成本价为每斤8元，若按照30%的利润率定价，再打八折出售，则实际售价为每斤多少元？

A.8.32

B.9.28

C.10.24

D.11.20

【选项】

A.8.32

B.9.28

C.10.24

D.11.20

【参考答案】A

【解析】

1.利润率计算：成本价8元，利润为8×0.3=

2.打八折后售价：10.4×

2.

食堂每日需准备主食和菜品共40份，已知主食用量是菜品的3倍，则每日菜品需准备多少份？

A.8

B.10

C.12

D.15

【选项】

A.8

B.10

C.12

D.15

【参考答案】B

【解析】

设菜品为x份，则主食为3x份。根据题意得x+3

3.

某项工作由甲、乙两人共同完成需6天，若甲单独完成需10天，则乙单独完成需多少天？

A.12

B.15

C.18

D.20

【选项】

A.12

B.15

C.18

D.20

【参考答案】B

【解析】

1.甲乙合作效率为16，甲效率为1

2.乙效率为16?1

4.

某次采购中，预算6000元购买单价为120元的A商品和单价为80元的B商品，要求A商品数量是B商品的2倍，最多可购买B商品多少件？

A.20

B.25

C.30

D.35

【选项】

A.20

B.25

C.30

D.35

【参考答案】B

【解析】

设B商品为x件，则A商品为2x件。总花费为120×2

5.

某食堂有两种规格的餐盘，小盘容量为200克，大盘容量为300克。若需盛放总量为5千克的食物，且小盘数量比大盘多5个，则需大盘多少个？

A.8

B.9

C.10

D.11

【选项】

A.8

B.9

C.10

D.11

【参考答案】C

【解析】

设大盘为x个，则小盘为x+5个。总量方程为300x

6.

某食堂每天需要准备米饭和面食的比例为5:3，若一周共消耗主食280千克，则面食的总消耗量是多少千克？

A.105

B.120

C.150

D.175

【选项】A.105

B.120

C.150

D.175

【参考答案】A

【解析】米饭和面食的比例为5:3，总份数为5+3=8。一周主食总消耗量为280千克，每份对应2808=35千克。面食占3

7.

某项工程由甲、乙两人合作需12天完成。若甲单独完成需20天，则乙单独完成需多少天？

A.15

B.25

C.30

D.35

【选项】A.15

B.25

C.30

D.35

【参考答案】C

【解析】设工程总量为1，甲的效率为120，两人合作效率为112。乙的效率为112

8.

某次采购中，食材单价上涨20%后，预算减少了10%。若原计划可购买100千克，现在能购买多少千克？

A.72

B.75

C.80

D.90

【选项】A.72

B.75

C.80

D.90

【参考答案】B

【解析】设原单价为1元/千克，总预算为100元。现单价为1.2元/千克，预算变为90元。可购买量为901.2

9.

某餐厅的餐桌数量在3天内依次增加了10%、15%、20%，最终共有69张餐桌。则最初有多少张餐桌？

A.45

B.50

C.55

D.60

【选项】A.45

B.50

C.55

D.60

【参考答案】B

【解析】设最初有x张餐桌，则x×1.1×

10.

某厨房用3台设备同时工作，6小时可完成某项任务。若增加2台相同设备，完成任务需多少小时？

A.2.5

B.3.6

C.4.2

D.5.0

【选项】A.2.5

B.3.6

C.4.2

D.5.0

【参考答案】B

【解析】设总工作量为3×6=18设备小时。现有

11.

某食堂采购了若干筐鸡蛋，若每天消耗5筐，则剩余20筐；若每天消耗7筐，则剩余2筐。采购的鸡蛋总筐数为（）。

A.50

B.55

C.60

D.65

【选项】

A.50

B.55

C.60

D.65

【参考答案】D

【解析】设采购天数为x，总筐数为y。根据题意列方程：5x+20=y，7

12.

某餐厅用甲、乙两种食材制作套餐，甲食材每份成本8元，乙食材每份成本12元。现需制作30份套餐，总成本不超过300元，至少需要用乙食材（）份。

A.10

B.12

C.15

D.18

【选项】

A.10

B.12

C.15

D.18

【参考答案】C

【解析】设乙食材用x份，则甲食材用30-x份。根据题意列不等式：12x

13.

某