趣食秋分教案.docx

趣食秋分教案

一、课题名称

三年级趣食秋分教学设计

二、教学目标

让三年级学生了解秋分节气的核心特点（昼夜等长、气温下降、农作物成熟），能说出2-3个秋分传统习俗（如祭月、吃秋菜、品桂花糕）；掌握“简易桂花米糕”的制作步骤（混合粉浆、添加桂花、蒸制成型），能在教师指导下安全完成操作；理解秋分饮食与节气的关联（如吃秋菜清热润燥、食桂花糕应季养生）；学会小组协作完成美食制作（如分工搅拌粉浆、摆放模具）；培养对传统节气的探究兴趣，愿意在家庭中与家人分享秋分美食与节气知识，为后续传统节气文化学习奠定基础。

三、教学准备

教师准备多媒体课件（含秋分节气动画展示昼夜变化与丰收场景、传统食俗图片