第一章茶文化基本知识第一页,共27页。
茶、咖啡、可可是世界三大无酒精饮料第二页,共27页。
茶艺的定义广义:研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶叶原理,以达到物质和精神享受的学问。狭义:研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。第三页,共27页。
茶道teaceremony通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。茶道属于东方文化。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗称
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