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食品类中毒疾病防治指南解读.pptx

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    食品类中毒疾病防治指南解读;目录;01;食品中毒疾病定义及分类;食品中毒疾病流行病学特点;食品中毒疾病临床表现;02;细菌性食物中毒;病毒性食物中毒;化学性食物中毒;03;食品采购与储存;食品加工与制备;餐饮服务管理;04;流行病学调查;临床表现诊断;实验室检查;05;一般治疗;对症治疗;抗感染治疗;06;食品中毒事件的报告程序;食品中毒事件的调查处理;食品安全法律法规;07;公众食品安全知识普及;食品安全教育与培训;食品安全宣传材料制作;08;食品安全监管机构及职责;食品安全监管法规与标准;食品安全执法检查;THANKS

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