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脂类概述脂肪合成

甘油三酯脂类基本构成FAFAFA甘油甘油

定义含磷酸的脂类称磷酯。分类甘油磷脂——由甘油构成的磷酯鞘磷脂——由鞘氨醇构成的磷脂X指与磷酸羟基相连的取代基FAFAPiX甘油FAPiX鞘氨醇X=胆碱、水、乙醇胺、丝氨酸、甘油、肌醇、磷脂酰甘油等

FA胆固醇胆固醇酯胆固醇

常见的脂肪酸必需脂肪酸：机体必需但自身又不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。

CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2C-OHOCH3(CH2)14-C-OHO-(CH2)16-C-OHOCH3软脂酸硬脂酸脂肪酸的结构通式R-C-OHOCH3(CH2)14-C-OS-CoA-(CH2)16-C-S-CoAOCH3S-CoA软脂酰辅酶A硬脂酰辅酶A脂肪酸脂酰辅酶AR-C-OCH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2C-OS-CoA软脂酸软脂酰辅酶A返回主菜单

二、甘油三酯的合成代谢甘油三酯（肝脏、脂肪组织）α