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碱性负离子水对酸性体质的调节效应及机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在健康科学领域，人体酸碱平衡一直是备受关注的话题，其中酸性体质的概念在公众健康认知和健康产品市场中引发了广泛讨论。正常人体血液pH值范围在7.35-7.45之间，呈现弱碱性，这种酸碱平衡状态对于维持人体正常的生理功能、新陈代谢以及细胞内环境的稳定至关重要。然而，现代生活方式和饮食习惯的改变，如高糖、高脂肪、高蛋白食物的过量摄入，运动量的减少，以及环境污染等因素，被认为可能打破人体酸碱平衡，导致酸性物质在体内积累，进而形成所谓的“酸性体质”。

酸性体质被部分理论认为与多种健康问题相关联。从代谢角度来看，