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多因素交互视角下不结球白菜硝酸盐积累机制解析与调控策略
一、引言
1.1研究背景与意义
不结球白菜(Brassicacampestrisssp.chinensisMakino),作为十字花科芸薹属芸薹种的重要亚种,在我国蔬菜产业中占据举足轻重的地位。其生长周期短,适应性广泛,单位面积产量高且易于栽培,在我国中部及以南地区实现周年栽培种植,播种面积占该地区蔬菜播种面积的20%-30%。无论是在长江中下游地区人们“三天不吃青,肚里冒火星”的日常饮食中,还是在北方地区逐渐扩大的种植规模里,乃至在日、韩等亚洲国家以及欧、美一些国家的引种栽培中,都能看到不结球白菜的身影,足见其在蔬菜周
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