细胞中的元素和化合物课件高一上学期生物人教版必修1(5)1.pptxVIP

2.1细胞中的元素和化合物第2章组成细胞的分子

问题探讨比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表*Si在某些生物的细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。在地壳和活细胞中含量最多的元素

生物界与非生物界的统一性与差异性生物界和非生物界既有统一性又有差异性统一性：元素种类相同差异性：元素含量不同细胞是有生命的，其所含元素是从地壳中有选择地吸收的。生物界内部是不是也既有统一性又有差异性呢？

阅读教材中的”思考.讨论”,比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量,小组合作解决以下问题：玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）表含量较多的4种元素都是C、H、O、N。不是。eg:如玉米细胞中，Mg的含量虽然只有0.18%，但Mg是构成叶绿素的必要元素，缺少Mg就不能合成叶绿素。叶绿素在光合作用中具有吸收、传递、转化功能的作用比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量活动1

不同生物体内化学元素种类：___________。不同生物体内同种化学元素含量：___________。同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中_______________4种元素含量最多。占细胞鲜重最多的元素为_____；占细胞干重最多的元素为_____。基本相同含量不同结论：比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量活动1体现了细胞的统一性，也为“生物体存在共同的祖先”这一论断提供了证据。体现了细胞的差异性，原因是生物体有选择地从无机自然界获取组成自身的物质。C、H、O、NOC鲜重：指生物体或细胞在自然状态下测得的质量OCHN数量最多：H干重：指生物体或细胞除去水以后测得的质量CONH

1.组成细胞的元素种类细胞中常见的化学元素有20多种。2.元素分类按元素在生物体内含量分为按元素在生物体内的作用分为大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素：Fe、B、Cu、Mo、Zn、Mn等最基本元素：C基本元素：C、H、O、N含量占生物体总重量万分之一以上的元素。含量占生物体总重量万分之一以下的元素。※记忆诀窍：铁猛碰新木桶Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu3.来源生物体有选择地从无机自然界中吸收。组成细胞的元素

拓展应用元素缺乏症Fe-缺Fe会引起缺Fe性贫血（Fe是血红蛋白的组成成分）。Mg-合成叶绿素的必需元素。Ca-成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象。I-缺I引起甲状腺肿（大脖子病，I是构成甲状腺激素的必需元素）。B-缺B会引起植物的花而不实（只开花不结果）。Zn-食欲减退、免疫力下降、影响生长发育等。

组成细胞的元素原因:与组成细胞的化合物有关组成细胞的元素中，C、H、O、N这4种元素的含量为什么最高？组成细胞的化合物有哪些？

组成细胞的化合物组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐蛋白质核酸糖类脂质含量最多化合物含量最多的有机化合物

正因为组成细胞的主要成分都是水、糖类、脂质、核酸和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O,蛋白质中还含有大量的N元素，所以，组成细胞的元素中，C、H、O、N这4种元素的含量最高。组成细胞的化合物总结

【旁栏思考】梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量有什么明显的差距？提示：梨的果实细胞中糖类和水分等物质多，不含叶绿素。不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的日常膳食做到不同食物的合理搭配

中国居民平衡膳食宝塔基础食物多吃一些适量摄入控制一下

随堂检测1、下列有关组成细胞的化学元素和化合物的叙述，不正确的是（）A．人体细胞干重中含量最多的有机化合物是蛋白质B．人体活细胞内含量最多的元素是OC．Mg、Zn、Ca等大量元素是生物体必不可少的D．微量元素对生物体来说具有重要作用CZn属于微量元素

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1.实验原理（1）还原糖+斐林试剂砖红色沉淀50-65℃水浴加热某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生__________________。特定的颜色反应如葡萄糖、麦芽糖等；蔗糖不是甲液：0.1g/