2025年食品生产经营场所防鼠防蝇防蟑考核试卷.docVIP

2025年食品生产经营场所防鼠防蝇防蟑考核试卷.doc

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2025年食品生产经营场所防鼠防蝇防蟑考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.食品生产经营场所应保持的室内温度一般不应超过多少度？

A.15℃

B.20℃

C.25℃

D.30℃

2.食品加工场所地面应为何种材质？

A.木地板

B.水泥地面

C.乙烯基地板

D.金属地面

3.食品储存设施应保持的高度一般不应低于多少米？

A.1米

B.1.5米

C.2米

D.2.5米

4.食品生产经营场所应多久进行一次彻底的清洁？

A.每天一次

B.每周一次

C.每月一次

D.每季度一次

5.食品加工场所的排水沟应为何种颜色？

A.白色

B.黑色

C.绿色

D.黄色

6.食品生产经营场所应使用何种类

该用户很懒，什么也没介绍

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