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茶叶中重金属残留与累积机制及防控策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

茶叶作为世界上备受欢迎的饮品之一，不仅承载着丰富的文化内涵，更在全球经济体系中占据重要地位。中国作为茶叶的发源地，拥有悠久的茶叶种植历史和深厚的茶文化底蕴。历经数千年的发展，茶叶已成为我国重要的经济作物之一，在农业产业结构中扮演着不可或缺的角色。据相关数据显示，我国茶叶种植面积广泛，产量持续增长，2023年全国干毛茶总产量达到310万吨，较上一年增长约5%，茶叶农业产值超过2300亿元，出口量和出口额也呈现稳步上升趋势，在国际茶叶市场上具有重要影响力。

在茶叶产业蓬勃发展的同时，茶叶质量安全问题也日益受到