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2025年公共营养师乳母营养与婴幼儿辅食添加衔接指导专题试卷及解析1

2025年公共营养师乳母营养与婴幼儿辅食添加衔接指导专

题试卷及解析

2025年公共营养师乳母营养与婴幼儿辅食添加衔接指导专题试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、乳母在哺乳期每日推荐增加的能量摄入量是多少？

A、200kcal

B、300kcal

C、500kcal

D、800kcal

【答案】C

【解析】正确答案是C。根据中国营养学会推荐，乳母在哺乳期每日需额外增加500kcal

能量摄入，以满足泌乳需求。A选项200kcal过低，无法满足需求；B选项300kcal仍

不足；D选项800kcal过高，可能导致能量过剩。知识点：乳母能量需求。易错点：容

易混淆孕期和哺乳期的能量增加量。

2、婴幼儿添加辅食的适宜月龄是？

A、23个月

B、46个月

C、78个月

D、10个月以上

【答案】B

【解析】正确答案是B。世界卫生组织建议婴儿在满6个月时开始添加辅食，但可根据

发育情况在46个月间逐步引入。A选项过早，婴儿消化系统未发育完全；C、D选项

过晚，可能导致营养不足。知识点：辅食添加时机。易错点：忽视个体发育差异。

3、乳母膳食中应优先增加的营养素是？

A、维生素C

B、蛋白质

C、膳食纤维

D、胆固醇

【答案】B

【解析】正确答案是B。乳母需要增加蛋白质摄入以支持乳汁合成，每日推荐增加20g。

A、C虽重要但非优先；D胆固醇无需额外增加。知识点：乳母营养素需求。易错点：混

淆各类营养素的优先级。

4、婴幼儿第一种添加的辅食通常是？

A、蛋黄

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B、水果泥

C、强化铁米粉

D、肉泥

【答案】C

【解析】正确答案是C。强化铁米粉是首选辅食，因婴儿6个月后铁储备耗尽，且米粉

不易过敏。A蛋黄可能致敏；B水果泥缺乏铁；D肉泥消化难度大。知识点：辅食添加

原则。易错点：忽视铁强化的重要性。

5、乳母每日钙的推荐摄入量是？

A、800mg

B、1000mg

C、1200mg

D、1500mg

【答案】B

【解析】正确答案是B。乳母每日需1000mg钙，较普通成人增加200mg，以维持骨密

度和乳汁钙含量。A不足；C、D过量可能增加肾负担。知识点：乳母矿物质需求。易

错点：与孕期钙需求混淆。

6、以下哪种食物不适合作为婴幼儿早期辅食？

A、苹果泥

B、菠菜泥

C、蜂蜜

D、南瓜泥

【答案】C

【解析】正确答案是C。蜂蜜可能含肉毒杆菌，1岁以下婴儿禁用。A、B、D均为适宜

辅食。知识点：辅食禁忌。易错点：忽视蜂蜜的年龄限制。

7、乳母哺乳期应避免的饮品是？

A、牛奶

B、豆浆

C、咖啡

D、白开水

【答案】C

【解析】正确答案是C。咖啡因可通过乳汁影响婴儿，应限制摄入。A、B、D均为推荐

饮品。知识点：乳母饮食禁忌。易错点：低估咖啡因的潜在影响。

8、婴幼儿辅食添加应遵循的原则是？

A、由稀到稠

B、由稠到稀

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C、多种同时添加

D、以成人食物为主

【答案】A

【解析】正确答案是A。辅食添加需循序渐进，从稀糊状开始，逐步过渡到固体。B违

反发育规律；C易致过敏；D过早添加成人食物不适宜。知识点：辅食添加原则。易错

点：急于求成忽视过渡阶段。

9、乳母缺乏哪种营养素最可能影响婴儿智力发育？

A、维生素A

B、DHA

C、维生素E

D、叶酸

【答案】B

【解析】正确答案是B。DHA是大脑发育关键营养素，乳母缺乏会直接影响婴儿认知能

力。A、C、D虽重要但非直接影响智力。知识点：营养素与发育关系。易错点：忽视

DHA的特殊作用。

10、婴幼儿添加肉类辅食的适宜时间是？

A、4个月

B、6个月

C、8个月

D、12个月

【答案】C

【解析】正确答案是C。肉类需在8个月后添加，此时消化功能较完善。A、B过早；D

过晚可能导致缺铁。知识点：辅食添加顺序。易错点：未考虑消化能力发育进程。

第二部分：多项选择题（共1