2025年酒店节假日如何营销策划与酒店营销工作计划.docVIP

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酒店节假日怎样营销筹划与酒店营销工作计划汇编

酒店节假日怎样营销筹划

伴随人们生活水平提高，假日经济也展现出火爆增长态势，尤其是XX年中秋国庆期间小车免收高速过路费政策出台更是深入刺激了人们出行欲望，作为吃住行游购娱六大要素之一酒店自然也不想错过这个商机，各家酒店是八仙过海各显神通，出台了一系列营销活动来吸引来宾，都想在这个大商机里分得更大一杯羹。酒店节假日营销确实可以在提高酒店营收和提高酒店形象方面起到非常明显增进作用，但假如操作不妥，不仅会白白挥霍投入人力、物力、财力，甚至会对酒店经营和形象起到背面影响，经典赔了夫人又折兵。接下来，笔者就个人工作经验简单论述一下节假日营销中需注意几种要点。

1、筹划目要明确

节假日营销目不外乎三个，要么提高营收，要么提高形象，要么兼而有之，也就是说节假日营销筹划必须要靠上其中一点，否则也就没必要搞了。话粗理不粗，看似简单一句话却往往被人所忽视，在实际操作过程中往往会有某些活动流于形式，活动成果只能是竹篮子打水一场空。在明确筹划目后，酒店需要针对性制定对应执行方案，假如是为了提高营收，那么就得明确活动目客源市场在哪里、怎样将促销信息传达给他们、怎么设计产品才能吸引目客源市场、怎样激发员工销售积极性等等，例如中秋月饼销售，我们就得明确会购置月饼目客户是哪些(企业发给员工中秋福利等等)、怎么把月饼销售信息传达给客户(寄送月饼宣传单页等)、月饼售价和款式怎样定才合适(定价需要根据目客户消费潜力来定，款式则要符合目前时尚或者跟其他品种实行差异化方略)、员工提成怎么定等等。假如是为了提高形象，那么就得明确费用预算是多少、选择什么样活动能提高形象最大化、怎样将活动信息传达给公众等等，例如我们在圣诞节搞一种慈善亮灯典礼，我们就得明确活动主体是谁(如邀请孤儿院小朋友参与)、准备捐多少钱、邀请哪些媒体参与(需要根据媒体性质以及双方合作友好度来确定)等等。总之，我们只有首先明确了节假日营销目，才能针对性做好活动下一步筹划和实行，才能做到有放矢，达到节假日营销所想产生效果。

2、前期宣传要到位

营销方案出台后，前期宣传工作与否到位直接关系到活动与否可以获得预期效果，这里“到位”包含两层含义，首先是时间提前量要充足，任何一种活动从信息传递到来宾、再到来宾决定参与活动均有一种过程，我们必须做好时间上控制，否则等来宾决定参与时也许活动都已经结束了，自然就失去了活动意义;另首先是活动信息要达到目客源，只有目客源获悉信息后才能产生参与活动欲望，否则只能是无效信息，因此我们要根据活动目客源来选择合适宣传渠道。接下来笔者再简单简介一下目前流行集中宣传渠道：(1)老式媒体宣传渠道包括视觉媒体(报纸、杂志、户外等)、听觉媒体(广播等)和视听两用媒体(电视、网络、车载移动视频等)，此类渠道宣传费用相对较高，并且在客源针对性方面不是太强，只能根据媒体客户群进行简单挑选;(2)电子渠道包括edm(电子邮件直邮)、微博等，电子邮件直邮有两个难点，客户电子邮箱搜集和电子邮件群发软件选择(电子邮件群发容易被定性为垃圾邮件)，此类宣传渠道长处是费用较低并且针对性强，不过前提是必须建立完备数据库;(3)直邮，即将活动印刷品以邮件形式寄给目客户，这种方式也必须建立在完备客户数据库基础上;(4)手机短信，即将活动信息以短信方式传递给客户，从本人角度来看，这种手机短信促销方式与其以单位名义发送给客人，还不如以酒店员工个人方式发送更容易被客人所接受，效果来更好，不过后者范围有点窄;(5)店内宣传包括喷绘、通告牌、宣传单片等，这种方式重要是起到配套作用，只能给到店客人起到一定宣传作用，长处是成本低。

3、过程管理要重视

只要有了好活动方案、前期宣传到位，基本上节假日营销就已经成功了二分之一，另二分之一就取决于活动过程管理了，诸多活动最终流于形式重要就是缺乏过程管理。每个活动过程管理都不尽相似、因事而异，但从全面角度来看，不外乎如下几方面内容，首先要指定专人负责，多头管理往往会出现互相扯皮、互相推卸、管理混乱等状况出现，使得活动很难按照原定计划执行下去(例如中秋月饼销售负责人一般指定为餐饮部负责人，由其全面管理月饼进货和领取工作、库存管理、月饼调拨等事宜);另一方面要定期检查活动节点与否跟计划一致，避免由于某一种环节差错影响到整个活动实行(例如月饼销售有关许可证与否具有、月饼专用仓库设备与否到位、月饼进销存与否精确、月饼库存与否合理、月饼到货时间跟领取时间与否存在差异等等);再次是要时刻关注活动效果跟预期效果差异并不停调整方略(例如月饼销售状况与否跟原定销售指标存在较大差异、目前促销手段与否需要调整等等);最终是对某些突发状况要有预案，避免突发事件发生后手忙脚乱(例如某款月饼库存临时缺货后怎样补救、月饼销售不完怎样