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脂质组学技术方法的构建与多元应用探索

一、引言

1.1研究背景与意义

脂质作为生物体内一类至关重要的有机分子，广泛参与细胞的结构组成、能量储存与代谢、信号传导等多种生理过程。从细胞层面来看，脂质是构成细胞膜的主要成分，维持着细胞的完整性和稳定性，对细胞内外物质交换、信号传递起到关键的屏障和媒介作用。在能量代谢方面，脂质是高效的能量储存形式，当机体需要时，脂肪组织中的甘油三酯可被分解为脂肪酸和甘油，释放出大量能量供机体利用。同时，脂质还在细胞信号传导通路中扮演重要角色，如磷脂酰肌醇等脂质分子参与细胞内的信号转导，调节细胞的生长、分化、凋亡等生理活动。

脂质代谢的异常与众多疾病的发生发展密切