2《水解乳清蛋白》行业标准编制说明(征求意见稿).pdf

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《水解乳清蛋白》行业标准编制说明

(征求意见稿)

一、工作简况

1.任务来源

本项目被工业和信息化部列入《关于印发2023年第一批行业标准制修订和

外文版项目计划的通知(工信厅科〔2023〕18号),《乳清蛋白肽(水解乳清

蛋白)》,项目编号为2023-0528T-QB,由中国轻工业联合会提出,全国食品工

业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会负责技术归口。

2.主要工作过程

(1)起草阶段

20235

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