T／GXAS 133-2020 柳州螺蛳粉原料 竹笋无公害生产技术规程 发布稿.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB66

T/GXAS

团体标准

T/GXAS133—2020

柳州螺蛳粉原料竹笋无公害生产技术规程

RawmaterialsofLiuzhouriversnailsricenoodletechnicalcodeof

practicefornopollutedproductionofbambooshoots

2020-12-25发布2020-12-31实施

广西标准化协会发布

目次

前言II

柳州螺蛳粉原料竹笋无公害生产技术规程1

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4品种选择1

5苗木培育2

6造林技术3

7幼林抚育4

8成林管理5

9病虫害防治5

10竹笋采收6

11竹笋质量分级6

附录A（

资料性）苗期主要病虫害及防治方法7

附录B（

规范性）竹林主要病虫害及防治方法8

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区林业科学研究院提出。

本文件起草单位：广西壮族自治区林业科学研究院、柳州市林业技术推广站、柳州市添翼种养专业

合作社、广西螺状元食品科技股份有限公司、柳城县众林竹笋种植农民专业合作社。

本文件主要起草人：徐振国、梁绍煜、刘天义、蓝海涛、刘清石、叶亚亮、黄大勇、全海燕、韦云

生、梁晓静、钟利娟、梁萍、苏金丽、王寒松、朱秀芬。

柳州螺蛳粉原料竹笋无公害生产技术规程

1范围

本文件规定了柳州螺蛳粉原料竹笋的术语和定义、品种选择、苗木培育、造林技术、幼林抚育、成

林管理、病虫害防治、竹笋采收、竹笋质量分级等。

本文件适用于广西行政区域内柳州螺蛳粉原料竹笋的无公害生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6001育苗技术规程

LY/T1905—2010麻竹扦插育苗技术规程

LY/T2624—2016笋用丛生竹培育技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

柳州螺蛳粉原料rawmaterialsofLiuzhouriversnailsricenoodle

螺蛳粉所需的螺蛳、竹笋、大米、豆角、木耳、脱水蔬菜等原材料。

3.2

母竹parentbamboo

用于移植造林的竹株。要求竹龄1a～2a，胸径3cm～5cm、鞭根系统健壮。

3.3

笋蔸苗bambooshootseedling

又称竹头苗、笋头苗，采笋后，选择笋目饱满新鲜的笋蔸覆盖泥土进行培育，待其隐芽萌发后，剪

去多余枝条，保证竹蔸上着生一活枝即成笋蔸苗。

3.4

二茬笋subordinatedbamboo

早期采收竹笋后的笋蔸上当年再次萌发出的竹笋。

4品种选择

麻竹（DendrocalamuslatiflorusMunro），也叫甜竹、大头竹、大叶乌竹、大头典竹、吊丝甜竹、

青甜竹、马竹、大绿竹。

5苗木培育

5.1母竹培育

5.1.1母竹选择

从长势优良、无病虫害的竹丛中选取分枝较低，胸径3cm～5cm，