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超市生鲜定价方法;超市生鲜定价方法;零售价格=成本×（1+加成率）
或，零售价格=成本/（1-毛利率）
优点：
保证超市的盈利
缓和与对手的相互对抗。
不足之处：
不能很好地适应市场需要的变化；
容易被对手在价格上占领优势，导致竞争力不足
忽视消费者的需求价格弹性，定价缺乏灵活性。
;成本加成定价法的关键
准确核算成本和费用
确定恰当的毛利率;需求导向定价法：根据市场需求强度和消费者对产品价值的理解来制定产品销售价格。
出发点：顾客可以接受的价格以及在这一价格水平上的需求数量，而不是产品的成本。
优点：
定价方法灵活，能依据市场情况制定价格。
不足之处：
凭对市场的“感觉”定价，主观性强
风险很大，取决于卖家对于消费者心理得把握
具有很大的不确定性与不稳定性;以市场竞争对手的同类商品价格为定价基本依据，以竞争状况的变化来确定和调整价格水平
优点：
考虑到产品价格在市场上的竞争力。
缺点：
过分关注价格竞争，容易忽略其他营销组合可能造成产品差异化的竞争优势；
容易引起竞争者报复，导致恶性的降价竞争；
竞争者价格变化难以被精确估算。
;总结;超市生鲜定价方法
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