DB23T 442-1996 糖料甜菜块根保藏技术规程.docxVIP

ICS65.020

B34DB23

黑龙江省地方标准

DB23/T442-1996

糖料甜菜块根保藏技术规程

1996—04—08发布1996—10—01实施

黑龙江省技术监督局发布

目次

前言

1范围 1

2引用标准 1

3术语 1

4保藏设施与物资 1

5田间保藏 2

6暖菜保藏 3

?冻化菜保藏 5

8长期冻藏 5

9中期冻藏 8

前言

糖料甜菜保藏是甜菜糖生产的重要组成部分。搞好甜菜保藏，对降低甜菜损失，提高企业经济效益起着重要作用。自一九五六年黑龙江省制糖工业公司主持制定《黑龙江省甜菜块根保藏技术操作规程》以来，随着甜菜糖生产的不断发展，甜菜保藏技术也进行多次修订。到1992年进行了全面修改补充，并以行业推广规程予以实施。

为规范、完善、提高这项技术，依据黑龙江省自然条件，生产水平，多年科学试验成果与实践经验，参照《黑龙江省甜菜块根保藏技术操作规程》、GB/T1.1—1993制定本标准。

本标准具有科学性、可行性、广泛性。

本标推由黑龙江省轻工业厅提出。

本标准由黑龙江省轻工业标准化技术委员会归口。

本标准由黑龙江省甜菜糖业集团总公司负责起草。

本标准起草人：韩永吉、王保森、夏树有、徐光启、王学群、张友、马伟华、徐景新。本标推由黑龙江省甜菜糖业集团总公司负责解释。

1

黑龙江省地方标准

糖料甜菜块根保藏技术规程

DB23/1-1996

1范围

本标准规定了糖料甜菜块根保藏技术规程术语、保藏设施与物资、田间保藏、暖菜保藏、冻化菜保藏，中期冻藏、长期保藏操作技术。

本标准适用于黑龙江甜菜产区、甜菜收购站、糖厂厂内。可使暖甜菜保藏到12月中旬不莓烂、冻固甜菜保藏到5月末不融化。

2引用标准

下列标准包含的条文，通过在本标推中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标推的各方应探讨、使用下列标准最新版本的可能性。

GB10496-89糖料甜菜

.3术语

3.1糖料甜菜：用于工业制糖的甜菜块根。

3.2暖甜菜：未冻的新鲜甜菜块根。

3.3冻化甜菜：局部或整株冻化变黑流汁的块根。

3.4冻固甜菜：完全冰冻状态的块根，块根内一切生理生化过程全部停止。

3.5暖菜保藏：10月上旬至12月中旬暖甜菜的保藏。

3.6·冻化菜保藏：11月份冻化甜菜的保藏。

3.7中期冻藏：供3月份加工的冻固甜菜的保藏。

3.8长期冻藏：供4、5月份加工的冻固甜菜的保藏。

4保藏设施与物资

4.1保藏场地

4.1.1暖甜菜保藏场地：地势平坦、排水良好、清除杂草杂物、整平压实。每平方米(含堆间步道)保藏暧甜菜0.45～0.55t。

黑龙江省技术监督局1996—04一08批准1996-10-01实施

DB23/T44L-199613)

2

4.1.2冻化甜菜保藏场地：经清理后须洒施消石灰粉。

4.1.3冻固甜菜保藏场地：地势较高、排水良好、整平压实、清除积物、加速冻结。每平方米(含堆间步道)保藏冻固甜菜1.2～1.5t。

4.2露天贮仓

4.2.1规格：长100m、宽50m,占地面积5000m2。三面构筑砖墙，阴面端部敞口。墙高3.0~3.5m、下宽1.0m、上宽0.6m,内面垂直。

4.2.2地面处理：地面正负零以下0.5m深度，构筑毛石和水泥的混凝土，或构筑白灰渣、炉灰、黄土1:1:1的三合土。

4.3气象设置：保管现场设置气象哨，配备温度计、最高最低温度计、雨量器、测雪器、冻土器。

4.4保藏物资

4.4.1草帘：小叶樟草制作，五道底径，两端横系木棍，长3m、宽1.0~1.2m、厚2.5～3.0cm。每片重9～10kg,苫盖面积2.4～3.3m2。

4.4.2通风筒

4.4.2.1木制长方体通风筒：长2.0～2.50,边宽0.5m,木条之间间隙以不漏甜菜为准。

4.4.2.2树条编制园型通风筒：长1.5～2.0田，直径0.4m。编制间隙以不漏甜菜为限。

4.4.3冻藏塑膜：无毒半透