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2025年初级营养师职业资格考试《营养膳食学》备考题库及参考答案.docx

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    2025年初级营养师职业资格考试《营养膳食学》备考题库及参考答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.以下哪类营养素不能为人体提供能量？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.膳食纤维

    答案：D

    2.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，建议每天蔬菜的摄入量为？

    A.100-200g

    B.200-300g

    C.300-500g

    D.500-700g

    答案：C

    3.维生素B1缺乏可导致的典型疾病是？

    A.夜盲症

    B.脚气病

    C.坏血病

    D.佝偻病

    答案：B

    4.以下哪种食物中的铁

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