DB23T 044-2001 A级绿色食品 红辣椒生产技术操作规程.docxVIP

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ICS65.020.20

B05

DB23

黑龙江省地方标准

DB23/T044—2001

A级绿色食品红辣椒生产技术操作规程

2002-01-01发布2002-02-01实施

黑龙江省质量技术监督局发布

前言

本标准由黑龙江省绿色食品发展中心提出并归口。

本标准起草单位:黑龙江省绿色食品发展中心。

本标准主要起草人:陈曦、马加林、杨成刚、孙世德

A级绿色食品红辣椒生产技术操作规程

1范围

本标准规定了黑龙江省绿色食品红辣椒(含尖椒、甜椒)生产的产地条件选择、种子播前处理、育苗、选茬整地、大田定植、田间管理和收获等技术要求。

本标准适用于黑龙江省A级绿色食品红辣椒(含尖椒、甜椒)生产区。

2规范性引用标准

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

NY/T391绿色食品产地环境质量标准

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3产地环境条件

3.1产地环境条件应符合NY/T391的要求。

3.1.1气候

无霜期在120d以上,年活动积温在2800℃以上,年降雨量在450mm~

550mm。

3.1.2土壤

要求土层深厚,排水良好的砂壤土、黑钙土,有机质含量在3%~4%以上,土壤pH值在6.5~7.2。

4选茬与整地

4.1大田选地

选择土壤疏松肥沃的沙质壤土、黑钙土,保水保肥及排水良好的地块。

4.2选茬

前茬选择未使用剧毒、高残留农药的豆类、瓜类、葱蒜类蔬菜茬;玉米、高梁、小麦、谷子等禾本科作物,前茬禁施化学除草剂,可实行粮菜轮作、粮菜间作。

4.3轮作

红干椒(含尖椒、甜椒)种植一般要进行3年以上的轮作。

4.4整地

大田整地实行秋翻秋起垄,翻深25cm以上。也可进行旋耕,翻旋结合,整平耙细起垄。

4.5施肥

每公顷施优质无害化农家肥料50000kg~60000kg以上,结合整地一次性施入。

5种子及其处理

5.1品种选择

选择高产、优质、抗病虫、易干制的优良品种一益都椒、天鹰椒、农大21、龙椒951、道德红。纯度不低于95%,净度不低于98%,发芽率为90%以上,含水量不高于12%。

尖椒选择津研2号、麻辣三道筋、中椒6号、龙椒4号、早熟1号。甜椒选择太空椒、茄门椒、中椒4号、5号、8号、农大40、通椒3号、龙椒1号。

5.2晒种

播前15d,晒种2d。

5.3试芽

播前10d~15d进行1次~2次发芽试验。

6育苗

6.1育苗前准备

6.1.1壮苗标准

日历苗龄(苗龄期)75d~80d,生理苗龄(叶龄)8片~9片叶,株高15cm~

18cm。

6.1.2育苗场所选择

育苗场所选择无污染、地势平坦、背风向阳、排水良好、距水源近、土质中性的地块做育苗场所。

6.1.3苗床类型

大棚、中棚、小棚、温床均可,667m2需育成苗面积20m2。

6.1.4整地做床

育苗床全部采用地上床,一般在秋天整地,春天做床,床面要比地面高

5cm~10cm,用备好的苗床土做床。苗床土选用肥沃园土60%,腐熟无害化堆肥40%,拌均备用。园田土选用杂草较少的葱蒜口、麦田或玉米田表土,经伏天高温后灭菌杀死虫卵,消灭杂草方可使用。(忌番茄、茄子、辣椒、烤烟茬,园土不含化学除草剂或其它有毒物质)。

6.2浸种催芽

6.2.1浸种消毒

把种子放人清水浸泡10min,捞出再放人55℃热水浸泡15min,并不断搅动,捞出立即放凉水中急速降温,然后用温水或雪水浸泡12h~15h。

6.2.2催芽

浸泡好的种子捞出放在纱布上包好置于25℃~30℃的条件下催芽,每天翻动、投洗2次~3次。4d~5d后,当有60%种子出芽时准备播种。

6.3播种

6.3.1播期

在日平均气温稳定通过5℃~6℃时育苗箱播种,即从3月上旬~3月中、下旬播种,播种前一次性浇透苗床水。

6.3.2播量

坚持精量播种,发芽率在90%以上,每平方米播种量50g~70g。用育苗箱播种,育苗箱放在土壤电热加温线上,或有酿热物的苗床上,也可放在温室架床上。

6.3.3扣小棚

播完种子以后覆土0.5cm~1.0cm,扣小棚保温保湿。

6.4苗期管理

6.4.1籽苗期管理

子叶展平即为籽苗期,播种

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