花都餐饮服务管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强花都市餐饮服务行业的管理，保障消费者饮食安全，提高餐饮服务质量，维护餐饮服务行业的健康发展，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，结合花都市实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于花都市行政区域内所有从事餐饮服务的单位（以下简称餐饮单位）。

第三条餐饮服务管理应遵循以下原则：

1.安全第一，预防为主；

2.规范服务，诚信经营；

3.科学管理，持续改进；

4.顾客至上，服务至上。

第二章餐饮单位基本要求

第四条餐饮单位应具备以下基本条件：

1.具有合法的营业执照和餐饮服务许可证；

2.符合国