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摘要
蛋白质和材料之间因存在多种相互作用而使蛋白质非特异性吸附于材料表面是
自然界和人类生产活动中很常见的现象,各领域对此也进行了深入研究,对于血液
净化、蛋白分离或清洁除臭等方面,蛋白吸附是起正向作用的。但对于更多不希望
出现蛋白吸附的生产研究来讲,这种现象带来的负面作用往往需要付出更多成本甚
至导致研究失败,如食品包装抗菌、设备保养、药物释放和仿生材料植入等方面,
防止蛋白吸附到材料表面对材料性质是至关重要的,在这些领域方面,对材料表面
抗非特异性吸附的改性研究提出了迫切需求。材料选择中,无毒无害
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