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ICS65.020.20
B05DB23
黑龙江省地方标准
DB23/T1035—2006
有机食品甘兰(露地)生产技术操作规程
2006-04-10发布2006-05-10实施
黑龙江省质量技术监督局发布
1
DB23/T1035-2006
前言
本标准由黑龙江省农业委员会提出。
本标准由黑龙江省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:黑龙江省绿色食品发展中心。
本标准主要起草人:马加林、张明伟、韩玉龙、刘琳、王然、刘亚东。
2
DB23/T1035-2006
有机食品甘兰(露地)生产技术操作规程
1范围
本标准规定有机食品甘兰(露地)生产的产地条件选择、种子及其处理、轮作、整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等技术。
本标准适用于有机食品甘兰(露地)生产。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T3095环境空气质量标准
GB/T5084农田灌溉水质标准
GB/T9137保护农作物的大气污染物最高准许浓度
GB/T15618土壤环境质量标准
GB/T19630有机产品
3产地要求
3.1环境
3.1.1有机食品生产基地应在无规定疫病区内进行,远离城区、工矿区、交通主干线、工业、生活垃圾场等污染源。
3.1.2有机生产基地的环境质量应符合以下要求:
a)农田灌溉用水水质应符合GB/T5084Ⅴ类水标准。
b)土壤环境质量应符合GB/T15618二级标准。
c)环境空气质量应符合GB/T30954二级标准和GB/T9137保护农作物的大气污染物最高准许浓
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3
度。
3.2转换期
转换期一般不少于36个月。新开荒的、长期撂荒的、长期按传统农业生产方式耕种的或有充分证据证明多年未使用禁用物质的农田,也应经过至少12个月的转换期。转换期内必须完全按照有机农业的要求进行管理。
3.3缓冲带
有机甘兰种植区与常规农用区之间应有缓冲带。保证有机甘兰种植区不受污染,防止临近常规地块的禁用物质的漂移。
4技术要求
4.1品种选择
选用早熟品种,种子质量达到二级以上标准,纯度95%以上。
4.2培育壮苗
4.2.1壮苗标准
未通过春化阶段并具有6片~8片叶的较大幼苗,下胚轴和节间短,叶片厚、色泽深、茎粗壮、根群发达,定植后缓苗和生长快,提早结球,对不良环境和病害抵抗能力强。苗龄50d左右。
4.2.2育苗方式
采用温室内电热温床或架床育苗箱育籽苗,营养钵内移植的育苗方式。
4.2.3播种前准备
4.2.3.1营养土的配制
五年内没有种过十字花科蔬菜的肥沃园田土4份,加充分腐熟的马粪4份,腐熟猪粪2份,搅拌后过筛。
4.2.3.2营养钵准备
采用8cm×8cm营养钵,移裁前装营养土到钵三分之二处,摆好备用。
4.2.4播种
苗床铺好营养土10cm,打透底水后,播种量每667m250g左右撒播,覆盖细土1cm厚,立即盖小拱棚保温保湿,出苗20%~30%时揭膜,播种时间在3月上中旬。
4.2.5苗期管理
4.2.5.1分苗
在幼苗3片真叶时要及时分苗,移植到营养钵中。
4.2.5.2温度管理
播种后温度20℃~25℃,苗出齐后,白天15℃~18℃,夜间10℃。第一片真叶期白天18℃~20
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4
℃,夜间10℃~15℃。定植前10d逐渐加大苗距,降低温度、练苗直至定植前昼夜温度同外温相同。
4.2.5.3水分管理
苗出齐后撒一层干土,保持水份,降低空气湿度,到分苗前,不用浇水。分苗后3d~4d浇一次水,5d~7d后再浇一次水,定植前6d~7d再浇一次水。
4.3定植前的准备
4.3.1整地施肥
秋翻耙,早春化冻后深松起垅夹肥,每667m2施3t~4
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